ジャングルの今はキクイモとゴボウ
2018年 10月 27日
去年掘った山芋の後に、実に大きな穴ができ、その穴の周りに土が盛り上がり外輪山のようになった。
その穴は引っこ抜いた雑草を投げ込み、その外輪山にいろいろな野菜を植えた。
一番初めに収穫したのはズッキーニ。たくさん採れた。
その後、ジャガイモ、カボチャ、山芋、ルバーブ、ホースラデッシュ、ゴボウ、山芋、キクイモなどが競い合ってはびこっている。
ジャガイモは植えたのではなく、掘りそこなったものが出てきたようで、アンデス系の赤芋。その後収穫したのが、ルバーブ、ホースラデッシュも植えっぱなし。
カボチャは、農協で二本植え、6個ぐらい採れた。
そして今、ルバーブがまた伸びてきて、収穫しよう。ホースラデッシュはほっぽっておく。カボチャの蔓を整理すると、そのあたりをキクイモが勢力を増してはびこっている。それとゴボウ。写真は
カボチャの後、威張りだしたキクイモ。
ゴボウも山芋も掘るのが大変そうでおそろしい。四捨五入で80歳の女の私には一仕事。
来年の雑草を捨てる穴がどんなに大きいか?
キクイモってどのようにして食べるのか?
葉っぱだけ見ていると、うまそうじゃないなぁ。
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